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猪肚包鸡正宗做法 推荐这几种做法很滋补

2022-06-19 16:33:29

猪肚包鸡是人们日常生活中常见的一种美味佳肴,价格虽然便宜,但是它的滋补效果却很棒,多吃对人体的帮助非常的大,那么大家知道猪肚包鸡的做法吗?猪肚包鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪肚包鸡正宗做法吧。

猪肚包鸡的食材都不是很贵,但是滋补效果很好,下面小编为大家介绍几款很不错的猪肚包鸡做法,希望大家喜欢。

罐煨肚包鸡

材料

猪肚1副,老鸡1只,老姜1块,酒,玉米(分块),枸杞,盐。

做法

1、猪肚洗净,滚水烫过,洗净;老鸡洗净。

2、两件食材加入汤罐,加老姜一块、好酒少许、玉米块、枸杞,加水至盖没食材,中火加热到将滚未滚时,改文火久久地焖炖,至食材酥软为止。出锅前加盐调味。

猪肚汤

材料

猪肚、盐、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒。

做法

1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了。

2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒, 黑胡椒。汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干,弄个杂菜。

玉米胡萝卜猪肚汤

材料

玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖。

做法

1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。

2.白胡椒压碎。

3.猪骨和瘦肉淖去血水。

4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

5.大火煮开,去掉浮沫。

6.转小火2小时至猪肚熟透。

7.猪肚取出,切粗条。

8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。

9.喝前加盐调味。

青椒爆猪肚

材料

猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖。

做法

1.青椒清洗后,去蒂去籽,切丝。

2.锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟。

3.放进青椒丝,爆炒至青椒断生。

4.加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻。

醉猪肚

材料

猪肚500克,大葱20克,姜2克,黄酒150克,盐3克。


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